אוכל
לחם זיתיםלחם מחמצת, צלחת זיתים מתובלים, שיפקה וחמאה26 ₪
אדממהפולי סויה חלוטים, מלח אטלנטי ולימון38 ₪
פופ-קורןגרגירי תירס טריים עטופים בטמפורה וספייסי מאיו42 ₪
סלט עלים ירוקיםקישואים טריים, קולרבי, פולי סויה, חסה פריכה ווינגרט שמיר ונענע56 ₪
קרפצ׳יו בקרפיסטוקים, בלסמי, עגבניות לחות, צנונית, איולי וויסקי, רוקט54 ₪
סלט בוראטהקונפיטורת עגבניות שרי מתובלות בבלסמי, בזיליקום ופלפלים קלויים68 ₪
קרפצ'יו סלקסלק פרוס דק בלסמי, שמן זית, צנוברים וגבינת רוקפור מגורדת48 ₪
פסטה רוטולודפי פסטה מגולגלים במילוי תרד כרישה מנגולד ומיקס גבינות מוגש ברוטב שמנת יין לבן68 ₪
סוכריות סלקטורטליני מבצק סלק ממולא בגבינת עזים ומסקרפונה מוגש עם רוטב שמנת פרמג'ן וגבינת רוקפור64 ₪
סביצ׳ה דג יםלצ'ה דה טיגרה, בצל סגול, צ'ילי חריף, כוסברה ותירס קלוי56 ₪
טירדיטו ווחאקהקרפצ'ו דג ים, ״פיקו דה גאיו״, שמן זית, עגבנייה סחוטה ופלוט לחם קלוי56 ₪
כרובית מטוגנתטחינה וגרמולטת עשבי תיבול48 ₪
גירוס דגנתחי דג עסיסי על לחם שטוח, עלים חמצמצים, בצל סגול פיסטוק לאבנה וסומק88 ₪
סיגר קריביעלה סיגר ממולא בשר בקר וצ׳טני מנגו54 ₪
סנדו קובניקורנדביף, איולי שום, ריבת בצל, צ’יפס וקורנישונים64 ₪
פרצל אסאדו מפורק עסיסיאסאדו מפורק עסיסי, מלפפון חמוץ, ספייסי מאיו, רוקט וצ׳יפס72 ₪
קריספי דגלבבות חסה קיסר, עשבי תיבול, רוטב פונזו68 ₪